Irland.
Vi var skjønt enige om at det manglet noe øl på listen vår over alkoholholdige drikker. Men så har vi drøyd det litt. Litt på grunn av forfengelighet tror jeg. Øl føles ikke veldig hipt og spennende ut av en eller annen grunn. Men nå nærmet vi oss tur nummer syv, i det forgjettede land av alkoholholdige drikker, uten å ha dypdykket i øl. Og øl er den mest konsumerte alkoholholdige drikken i verden. Det var dags. Vi starter vår øl-oppdagelse i den mørke enden. Bokstavelig talt. Men som de sier i Irland om det mørke ølet; “Det er alltid mørkest før daggryet, med mindre du har en pint Guinness. Da er alt bra” -Ukjent
Dag 1.
Vi landet i Dublin. Byen hevdes å ha blitt grunnlagt av vikinger fra Norge i år 853, og navnet betyr svart basseng. Det er en by med over en halv millioner innbyggere og er kjent for sine mange puber, musikkscener og litterære tradisjoner. Byen har fostret kjente forfattere som James Joyce og Oscar Wilde.
Hotellet, The Wilder, lå sentralt til, og byen er ikke større enn at vi rakk over det meste til fots. Deriblandt Dublin Castle, Trinity College og St. Pauls Cathedral.
Vi legger retningen mot Guiness Storehouse, det historiske bryggeriet der vi hadde booket en “private experience” for å lære mer om Guinness-ølets historie og bryggeri prosessen.
Vi er en liten gruppe som samles i et vakkert utsmykket rom med klassiske detaljer på vegger og tak. Utenom det inneholder rommet kun en bar. Vi kommer i prat med to stein-gamle amerikanske damer som skulle på tur med kirken, men hadde reist en uke i forveien for å få drikke litt.
Guinness ble grunnlagt i 1759 av Arthur Guinness i Dublin, og har gradvis vokst til å bli en av de mest kjente og suksessrike ølprodusenten i verden. I dag er Guinness en global merkevare kjent for sin stout og har en rik arv som er en del av irsk kultur og tradisjon.
Bryggingen av Guinness begynner med valg av ingredienser som byggmalt, humlevann og gjær. En viktig del av bryggeri prosessen er den spesielle ristings prosessen av byggmaltet, som gir ølet sin mørke og unike smak. Etter gjæring og modning blir Guinness-ølet karbonert ved hjelp av en widget i boksen eller flasken, som frigjør nitrogen og skaper den kremede skumtoppen. Denne widgeten, eller kulen inni boksen/flasken, ble av engelskmennene kåret til verdens beste oppfinnelse i 1991. Altså… over internett og hjulet. Litt usikker om det sier mest om widgeten eller engelskmennene, men når widgeten ble lansert i 1989 bidro den til at ølet kunne nytes med den kremete skumtoppen selv når det ble tappet fra en boks eller flaske.
Fnisende forlater vi baren 2,5 time senere og opplever den vakre utstillingen i museet.
Dag 2.
Vi har leid bil. De kjører på venstresiden i Irland. Heldigvis tar Thrine rattet og får oss i retning Galway. Dean Martin synger om Galway. Sangen hyller den vakre regionen Galway og dens naturskjønne omgivelser. Og særlig Galwaybukten. Vi er helt enig med Dean. Området, byen og bukten er nydelig.
Galway
Halvannen time sør for Galway ligger Cliffs of Moher. Det er en imponerende og spektakulær klippeformasjon som ligger ved Atlanterhavskysten. Den strekker seg over en lengde på omtrent 14 kilometer og når en høyde på opptil 214 meter over havnivå.
Vi har booket hotel i Arn Na Sidhe. Det er så nydelig natur sørover langs kysten. Og så vakre og velholdte eiendommer. Irland er Europas fjerde rikeste land, blant annet takket være en regjering som har åpnet opp for at internasjonale selskaper skal kunne etablere seg her. Vi burde hatt bedre tid for å få opplevd mer av landet, og aller helst en natt til på det vakre hotellet Arn Na Sidhe.
Vi ruller inn oppkjørselen akkurat i det solen går ned og de siste varme, solstrålene lyser opp den vakre hagen. En god tradisjonsrik middag følger. Det er bare et helt fortryllende sted.
Dag 3
Vi forlater Arn Na Sidhe. Det regner. Det blir derfor bare en raskt stopp i Cork. Byen er kjent for sine fargerike hus. Og havnen. Titanics siste stoppested før den gikk ned.
Vi kjører videre, vi har booket et hotel på østkysten som ligger ved en vakker hage. Nominert til verdens tredje vakreste hage. Den er strigla. Og står i sterk kontrast til den ville, frodige naturen vi har opplevd og på kort tid blitt så glad i.
Irland anbefales!
JENTETUR 